苄叉丙酮

中文别名：α-苯丁烯-γ-酮;苯丁烯-[1]-酮-[3];苯;苄亚丙酮;乙烯基甲酮;乙烯基酮;苯亚甲基丙酮;甲基肉桂基甲酮

英 文 名：benzylideneacetone

分 子 式：C10H10O

分 子 量：146.19

CAS 号：122-57-6

EINECS号：204-555-1

外 观：无色或淡黄色结晶体，有气味。可燃。易溶于乙醇、苯、氯仿，微溶于水、石油醚。

含 量：99%

【用途一】

用于配制香料及镀锌增光剂

【用途二】

本品用作镀锌添加剂，用以增加镀品光亮度。染色工业作媒剂提高染色的均匀度和牢固度，亦可用于制备香料和增香剂。

【用途三】

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。配制香膏、樱桃、葡萄、浆果、茴香基等香精。

【用途四】

4-苯基丁烯(3)酮-2是杀鼠剂的中间体。

【用途五】

有机合成中间体。可用作香料的防挥发剂。染色工业用作媒染剂、固着剂，用于制取香料或增香剂，配制镀锌增光剂。

【用途六】

芳香族有机物质，酸性镀锌工艺中应用广泛的优越的光亮添加剂，在，铵电镀工艺中可以在很宽的电流密度，温度范围内得到光亮镀层，对镀层的内应力、防腐性均能起到良好的效果。本品也可作香料的防挥发剂，染色工业的媒染剂，固着剂，也可制香料增香剂。

生产方法其制备方法是将苯甲醛、丙酮和水放在三口瓶中，滴加10％氢氧化钠溶液，反应温度控制在25～31℃，加完后继续搅拌1h，然后加入中和至pH=6～7，分离出黄色油状物，水层用苯萃取，合并油层液和萃取液，水洗，回收苯，蒸馏得产品。