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概述:
根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板
把原料肉切割成多种大小不同的颗粒
肉粒直径最小可达3mm,为30mm
本机采用偏割式进料,出料快速流畅
切割后的肉馅温度,温升小
特性:
凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、
料斗、主刀座,机壳均由不锈钢制造
符合食品卫生要求。
特别是工作螺杆,强度高,不变形,出馅速度快
本机可适应常温的肉料进行流畅工作
网眼孔板Φ4.Φ5.Φ6.Φ8.Φ10.Φ12 mm(根据客户要求定)
设备已安装:Φ8网板一块,十字刀一把
电控设备齐备。电机、电器、传动装置有良好防护
螺杆、刀具、网板等拆装容易,便于刷洗
进料口安装防护栏
面向肉店、连锁店、小型厨房、实验室和商业院校
技术参数:
型号:JZ-114
外形尺寸:990×500×900mm
产量:500Kg/h(采用8mm网板)
电压:380V三相 50Hz
功率:4Kw
重量:150Kg
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