一、产品名称：DL-酒石酸
二、产品描述：
学名：2,3-二羟基丁二酸
分子式：C4H6O6
分子量：150.09
结构式：
性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100度时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20oC)，中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01(25oC)。
| 项目 | 指标 | |
| 无水品 | ||
| 含量≥% | 99.5 | |
| 熔点范围 | 200-206oC | |
| 硫酸盐(以SO4计)≤% | 0.04 | |
| 重金属(Pb)≤% | 0.001 | |
| 砷(以As计)≤% | 0.0002 | |
| 易氧化物 | 合格 | |
| 加热减量≤% | 0.5 | |
| 灼烧残渣≤% | 0.10 | |
销售说明
线上购买采购量请输入25及25的倍数（25公斤为小包装）
三、适用范围：
本品广泛用于食品、医药、化工、轻工、等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜发酵粉等，其酸味为柠檬的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经FAO/WHO专家委员鉴定为优良之食品添加剂。
四、包装规格：25kg复合纸袋，内衬聚乙烯袋包装。
五、储存方法：
请把包装容器密封，保存在干燥、通风场所，避免光热的直接接触。
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