焦糖色素是一种在食品工业中被广泛使用的天然着色剂,也是一种重要的食品添加剂。焦糖布丁、焦糖蛋糕、焦糖奶茶还有焦糖瓜子 如今的焦糖美食已然成为许多食客的“心头宝"。
焦糖色素是一种浓黑褐色粘稠物质,可溶于水,不溶于常用的有机溶剂,有一种烧焦的糖的气味,具有明显焦香味,并有某种苦味,其原料多为果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉等脱水缩合反应的产物。在、调味品、饮料等产品中都能看到焦糖色素的身影。
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焦糖色素是一种在食品工业中被广泛使用的天然着色剂,也是一种重要的食品添加剂
焦糖色素是一种在食品工业中被广泛使用的天然着色剂,也是一种重要的食品添加剂。焦糖布丁、焦糖蛋糕、焦糖奶茶还有焦糖瓜子 如今的焦糖美食已然成为许多食客的“心头宝"。
焦糖色素是一种浓黑褐色粘稠物质,可溶于水,不溶于常用的有机溶剂,有一种烧焦的糖的气味,具有明显焦香味,并有某种苦味,其原料多为果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉等脱水缩合反应的产物。在、调味品、饮料等产品中都能看到焦糖色素的身影。
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