磷酸氢二钙做强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,使用量为1.0g/kg;也可做为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。可以用作饲料和食品添加剂、石膏摩擦剂、塑料稳定剂和药物添加剂等。 主要用作肥料,在酸性、微酸性或中性土壤中皆可使用,适用于各种农作物。也用作塑料稳定剂。 主要用于制造高级牙膏中作摩擦剂。在牙膏配方中占40%~50%。 用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽体重增加,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。 食品工业中作疏松剂用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造时的酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。
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