在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能,抑制酶活性,延长食品保存期
山东力昂新材料有限公司是生产树脂、水处理杀菌消剂、稀土、氟化物、表面活性剂、各类溶剂、清洗剂的厂家.公司秉承“顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持“客户至上"的原则为广大客户提供完善的服务。 立足现在、展望未来本着质量为本、信誉至上,公司将不断开拓、创新、完善自己。雄厚的综合实力、*的科研设备、丰富的生产经验、严谨的管理、完善的质量体系、和谐的经营理念是企业发展的可靠保证。 “诚信、求实、开拓、创新"是我公司的企业精神。
我公司将遵循"务实,创新,"的宗旨,抓住机遇,迎接挑战,为加快中国化工行业的发 展作出新的贡献!我们的宗旨是以高超的水准,精益求精的产品质量,周到完善的服务取信 于客户.本公司以科技求发展,质量求生存,服务求进取,诚信求稳定的理念著称,客户的满意是本公司的追求,互相双盈显本公司经营之道愿与化工同行及社会各界有识之士共同为相互事业的发展携手并进,始终以"诚实守信,质量可靠,价格合理,客商至上,用心服务"为宗旨,以和客商实现" 利益双赢,共谋发展,与时俱进"为己任,为经济腾飞做出更大的贡献。
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。