核桃的营养成分:
每100克核桃中,约含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为,12%为亚麻酸;蛋白质为15~20克,核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(2)、6、、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
核桃种类:
我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的“石门核桃",其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,有的出油率75%。
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核桃的营养成分: 每100克核桃中,约含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为,12%为亚麻酸;蛋白质为15~20克,核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质
核桃的营养成分:
每100克核桃中,约含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为,12%为亚麻酸;蛋白质为15~20克,核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(2)、6、、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
核桃种类:
我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的“石门核桃",其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,有的出油率75%。
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