东莞沙田鸿运水产鱼苗养殖场目前规模矿展庞大，品种繁多，目前我们分为亲鱼培育，种苗孵化，种苗培育，鱼苗生产，鱼苗标粗，观赏鱼养殖及鱼苗销售等系列水产养殖一体化。主要鱼苗养殖繁育、鱼苗批发销售，现有品种鱼苗：罗非鱼苗、叉尾鮰鱼苗、黄骨鱼苗、鲫鱼苗、银雪鱼苗、大口鲶鱼苗、加州鲈鱼苗、鸭嘴鱼苗、桂花鱼苗、淡水石斑鱼苗、中国台湾泥鳅苗、黑鱼苗、七星鱼苗、缩骨大头鱼苗、泰国笋壳鱼苗、正宗青竹鲩鱼苗、青竹鲤鱼苗、江团鱼苗、宝石鲈鱼苗、塘虱鱼苗、淡水白鲳鱼苗、俄罗斯金草鱼苗、鳖类等多个名优品种及传统四大家鱼鱼种的繁育和鱼苗养殖,鸿运鱼苗场视产品质量为生命，确保为养殖户提供高质量、齐规格、格、无病害、生长速度快的鱼苗，并为客户传授养殖技术，帮助客户增收致富，为社会创造更高的效益。

一、池塘条件。选择背风向阳、水源充足、水质清新、排灌方便的场所建鳜鱼塘，以壤土底质、淤泥较少或新开挖的池塘较为理想。面积以600-3000平方米，水深2.0米左右为宜。配备增氧机和饵料鱼培育塘，在池塘四周种植一些沉水性水生植物，如鸭舌草、轮叶黑藻等，作鳜鱼的隐蔽场所和吸收塘中过多的肥料。

二、放养规格。鳜鱼种规格以5-6厘米为宜。由于鳜鱼有相互残食的习性，要求放养的鱼种规格整齐。

三、放养密度。放养密度与池塘环境、饵料鱼的供应和养殖技术密切相关，一般以800-1200尾/亩为宜。

四、饵料鱼培育。池塘单养鳜鱼，需设专池培育饵料鱼，鳜鱼塘与饵料鱼塘的面积比约为1:4。饵料鱼宜采用多池、不同密度饲养、分次起捕、逐步拉疏的养殖方法，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。一般选择鳜鱼容易捕获又喜食的鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼等为饵料鱼，同时，未被摄食的鲤、鲫能摄取池底残饵或腐烂物，防止水质恶化，以利鳜鱼养殖。为保证投喂的饵料鱼规格适宜，要经常检查鳜鱼的摄食和生长情况。对饵料鱼的生长及规格，采用调整密度和投饲量来控制，养殖密度为常规鱼的6-8倍，通常100万尾/亩左右，投放人工饲料即可。

五、投饵。鳜鱼放养前15-20天，在池塘中培育前期饵料鱼，以便鱼种下塘时有适口的饵料。放养后应及时向池中投放饵料鱼。鳜鱼的饵料适口长度为自身长度的1/4-1/3，体高应小于鳜鱼的口径。鳜鱼一般在夜间以偷袭方式捕食活动猎物，且以晚上8点钟左右量大。每天投喂一次，投喂量以满足鳜鱼4-5天食量为宜，否则鱼体易患病引起大批死亡。7-9月是鳜鱼生长旺季，食量大，应适时适量增加投喂量；冬季鳜鱼摄食强度和生长速度减缓，可适当减少投喂量。好逐月定期检测鳜鱼生长速度，若发现饵料鱼不足或不适口影响鳜鱼的生长时，应及时调整。鳜鱼与饵料鱼尾数之比为1:5-10。为保证未吃完的饵料鱼能正常生长，应同时投喂适量的菜籽饼。

六、水质管理。鳜鱼耐低氧能力差，对水体溶氧要求较高。据测定，在同等条件下，鳜鱼苗窒息点是鲢鱼的3.1倍，鲤鱼的5.1倍，鲫鱼的12.5倍，一旦水体缺氧、鱼类浮头，鳜鱼会首先死亡。因此，鳜鱼的养殖用水以清新，，溶氧量高，含病原生物少的江河、湖泊、水库水为佳，若为其它水源，则要经过沉淀，过滤，以免敌害生物对池塘造成危害。在养殖过程中，可通过控制放养密度、冲水、开增氧机、定期泼洒生石灰等措施，保证良好的水质。好能保持池水微状态。如溶解氧在6毫克/升以上，透明度30-40厘米，pH中性或微碱性等，对鳜鱼的生长及预防均能起到积极的作用。

七 鳜鱼的与其它水产品一样，必须贯彻"以防为主，防重于治，早治，无病先防"的方针。要求：
1放养鱼种前按常规方法严格清塘，放养的鱼种(包括饵料鱼)要求健康无病，并用2％的食盐水浸泡10分钟后方可进塘；
2搬鱼种时尽量避免鱼体受伤；
3巡塘发现鳜鱼摄食和行动不正常时应立即检查，采取相应措施；