一、产品概述
SC-SP1 肉类水分快速测定仪，是根据国家标准《GB 18394-2001 畜禽肉水 分》的技术要求来设计。可对常见肉类中水分含量进行快速准确的检测。该 仪器可广泛应用于工商、屠宰、卫生、质检、药监等部门及各级检测中心、集贸 市场、超市、环保、饭店食堂等单位对食用肉水分的测定。
二、产品特点
测量准确性好：仪器采用针状多电极水分传感器采样，具有优化的数据 处理算法，提高了测量准确性，降低了测量误差。
测量品种多：对不同的肉类品种，水分测定仪可以通过标定不同的基准 值，实现各种被测样品的水分快速、准确测定，避免品种因素、品质因 素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。
测量速度快：采用 10 次测量的算术平均值为测量显示值，获得一个样 品检测结果只需一分钟。
操作简便：仪器设有三个操作键，通过
LCD 屏幕菜单式信息显示，操作 易于理解。
LCD 屏幕菜单式信息显示，操作 易于理解。
不损耗被测样品：烘干失重法需要碎化被测样品，再将被测样品烘干， 烘干后的样品失水，不再具有食用价值。注水仪的采样传感器采用 针状电极，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、
外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。
外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。
智能功能强：仪器以微功耗单片机为信息处理核心，测量次数显示、数 据拟合和数据融合、基准值自动计算等多种智能功能，提高了仪器的实 用性。
三、仪器特点：
测量对象： 畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
水分测量范围 ： 65～85%
采样时间： 一次采样时间< 2s
采样次数： 每 10 次采样或 1 次采样输出一次测量结果
测量误差： 在 70~78%范围内≤1.0%
重复性误差： 在 70~78%范围内≤ 0.5%
声控报警： 可控
电源电压： 9V
功 耗： 约 45mW
仪器外型： 约 140mm×65mm×25mm
显 示： LCD
使用环境温度： 0~40℃
使用环境湿度： 20~90 % RH
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