α-(α-AL)测试盒
测定方法: 分光光度法
测定规格: 50管/24样
保存条件: 低温避光保存
有 效 期: 6个月
注 意: 正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义:
负责水解淀粉,包括α-和β-。α-(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖,同时使淀粉的粘度降低,因此又称为液化酶。
测定原理:
还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。β-不耐热,在70℃钝化15min,从而测定α-活性。
需自备的仪器和用品:
可见分光光度计、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵和蒸馏水。
试剂的组成和配制:
试剂一:25mL×1瓶,常温保存,若有黄色晶体析出,需90℃加热溶解后再用;
试剂二:20mL×1瓶,4℃保存,若有沉淀析出,需70℃加热溶解后再用。
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