CH-150-上海烨昌单门蒸饭车米饭蒸饭柜六盘八盘十盘蒸饭柜多功能蒸饭车-上海烨昌食品机械有限公司



型号	CH-A-150	CH-A-200	CH-A-250	CH-A-300	CH-A-400
电源(V)	220/380	220/380	220/380	220/380	380
功率(kw)	6	9	9	12	18
蒸饭量(kg)	30	40	50	60	100
可供人数(3.5两/人)	150	200	250	300	400
蒸饭时间min		35	40	40	50
盘数	6	8	10	12	16
结构形状	单门	单门	单门	单门	双门
外形尺寸(mm)	*6906201060*	*6906201220*	*69062011380*	*6906201540*	*14056201220*
型号	CH-A-500	CH-A-600	CH-A-800	CH-A-1000	CH-A-1200
电源(V)	380	380	380	380	380
功率(kw)	18	18	36	30	30
蒸饭量(kg)	120	160	180	200	240
可供人数(3.5两/人)	500	600	800	1000	1200
蒸饭时间min	50	50	50	50	55
盆数	20	24	32	40	48
结构形状	双门	双门	双门	双门	双门
外形尺寸(mm)	*14006201380*	*14006201540*	*14059601220*	*14059601380*	*140010201540*

加工食品类型：

适用于大米、面制品、肉类、海鲜类等

产品简介：

多功能普通型蒸饭车箱内蒸汽扩散快,热效率高，(食品)受热均匀，节约能耗，工作效率高等优点。深受宾馆、饭店、厂矿、机关食堂、、大专院校等单位的欢迎。
该产品结构上采用不锈钢板制造，造型美观、清洁卫生。

操作方法：

1）预热：
使用电加热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸气后，便可放入食品蒸制。

2）蒸制食品：

开门放入食品蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭车加热工作。

3）蒸制米饭：按每盆约4Ｋｇ大米盛装量，把大米淘洗干
净后，倒入蒸饭盆内，加入适量水，水应能覆盖大米，
平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

4）泄压取物：
待被蒸制的食品熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖局而定是否立即
取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭车及门缝，
并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门销，让蒸饭车内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。

仟渔