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那个冰淇淋机好？怎么选择冰淇淋机/冰激凌机？
步、看冰淇淋机的压缩机
目前市场上的家用冰淇淋机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰淇淋机能够直接制冷，快速制作出冰淇淋，价格在1500以上；另外外一种冰淇淋机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间，不建议推荐使用。
第二步、看冰淇淋机的冷凝液
如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的（一般采用的压缩机如：法国泰康压缩机、意大利压缩机）。冷凝液是一种冰点温度低的制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后,液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果，所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰淇淋的关键。好的冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，同时可以缩短制作时间。
第三步、看冰淇淋机的搅拌
冰淇也应该选择使用推动式搅拌转动页的冰淇淋机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰淇淋也比较美观，而且口感也好。
第四步、看冰淇淋机的机体机体要选用食用级材料，这样才会健康。
第五步、看冰淇淋机的内胆冰淇淋机的内胆全铝的比较好，这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。