真空滚揉机适用范围：
适合范围:(鱼，肉类，禽类，海鲜，金针菇）当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经过设备筒体慢速柔和的翻滚，是肉块得到均匀得到均匀的挤压，按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，增加肉块的保水性，口感好，颜色及切片文理美观，出品率高的目的。
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真空滚揉机适用范围：适合范围:(鱼，肉类，禽类，海鲜，金针菇）当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经过设备筒体慢速柔和的翻滚，是肉块得到均匀得到均匀的挤压，按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，增加肉块的保水性，口感好，颜色及切片文理美观，出品率高的目的
真空滚揉机适用范围：
适合范围:(鱼，肉类，禽类，海鲜，金针菇）当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经过设备筒体慢速柔和的翻滚，是肉块得到均匀得到均匀的挤压，按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，增加肉块的保水性，口感好，颜色及切片文理美观，出品率高的目的。
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