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当前位置:山东春泽机械科技有限公司>> 6001000木须肉杀菌锅 肉制品水浴式高温高压杀菌锅

木须肉杀菌锅 肉制品水浴式高温高压杀菌锅

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参  考  价:¥ 3.1
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:6001000
  • 品牌:春泽
  • 产品类别:其他
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2023-01-26 11:14:08
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山东春泽机械科技有限公司

生产厂家

  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:999条
  • 所在地区:山东潍坊市
  • 注册时间:2022-05-29
  • 最近登录:2023-01-26
  • 联系人:李焕强 (经理)
产品简介

木须肉杀菌锅肉制品水浴式高温高压杀菌锅无忧销售电话:刘微信同号水浴式杀菌锅工作原理 一、基本原理:杀菌锅分上下两层

详情介绍

木须肉杀菌锅 肉制品水浴式高温高压杀菌锅

无忧 销售电话:刘 微信同号

水浴式杀菌锅工作原理

一、基本原理:

杀菌锅分上下两层,上罐主要用来回收热水用,用0-150℃均可,杀菌性能是靠下罐来完成的,为了确保下罐温度均匀,杀菌,锅内热水循环快,电脑控制更直观,更方便,我们采取了下列步骤:

1、根据产品要求,首先要把上罐预热到0-120℃左右(根据产品工艺可调),在预热的同时把杀菌锅内货物全部装满,关闭锅门,打开连锁装置。

2、把上罐水快速用水泵抽到杀菌锅内到水位计后,通过液位变送器输出4-20Majn 流到PLC控制系统,自动关闭水泵抽水系统,进行锅内热水循环。

3、在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采取了用三点串联式,用φ108管道连接,再用大口径水泵输送加温(用此热水交换器避免了直接在锅内加温时,蒸汽和货物直接接触,使部分货物温度偏高),再通过锅内八个点(八个点,分上、下、左、右各两点),使热水直接到杀菌锅内进行循环,管道中间配置了流量转换阀门,使热水在流动时进行不间断的交替切换,确保锅内温度均匀。

4、在热水循环时,如果杀菌锅桶体较长,各点距离较长,为了使热水流向更均匀,采用不锈钢管为导向,在管的一面打有出水小孔,(小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的倍),考虑到水的阻力,管孔以先小后大的方式,此锅内热水隔一段时间左右循环一次。

5、杀菌锅在升温时几分钟就可以达到预定温度,在升温过程中,随着温度的升降和恒温时温度少许变化,蒸汽薄膜调节阀门进行蒸汽输入量的调节,以确保温度不会发生反冲。(此蒸汽薄膜调节阀通过温度一体化变送器输出4-20mA电流的信号输入到PLC编程内,进行不间断的关、启调节,直至后关闭。)蒸汽薄膜调节阀随着温度的变化而调节。

6、保压时,通过一体化压力变送器进行自动保压。可首先设定好锅内压力,压力高时自动排出,压力低时自动补压。杀完菌后,把锅内热水通过水泵打到上罐。

7、杀菌锅在降温时开启降温循环泵,并设有溢流阀,在杀菌锅长时间使用时,可以通过溢流阀把锅内部分热水排出,以确保在短时间内使锅内产品冷却到所设定的温度。






杀菌锅细节展示









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