冰桶用法：
1、先往桶里放一定量的冰，然后加水，冰和水的比例约为1:1，冰水总共的体积约为冰桶容量的3/4。把葡萄酒置于冰水中时，特别建议在葡萄酒和桶的底端之间留一层大约2厘米厚的冰。
2、可加入一杯量的盐。先用碗盛上温水，加盐搅拌使之溶解，再将温盐水淋到冰水上，这样降温的效果会更加明显。
注意：冰镇葡萄酒时还要注意时间。冰镇的时间根据各类葡萄酒的风格而定，比如，红葡萄酒酒体较为饱满，若是饮用温度太低，品尝起来会显得瘦而干涩，所以红葡萄酒若需要降温，一般只需冰镇3-5分钟，酒体稍轻的白葡萄酒需要6-10分钟，而起泡酒和甜酒则需要10-15分钟。
：肖经理
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