即是将水温从大约12°C提升至155°C，从而允许降低清洗压力，减少清洗时间和清洁剂用量。因此，它能为优化清洗流程提供许多选择和显著优势。
1.短的干燥时间，由于热水清洗的地面温度较高，所以能够快地干燥，从而可以快地进行随后的处理或快地投入使用。
2.减少了清洁剂的用量，通常只使用热水就可以油脂、油液及树脂等，从而显著减少清洁剂用量，或者不需要使用清洁剂。除了节约成本之外，这种清洗方式也节约资源。
3.清洁效果，热水可软化凝固的油液和油脂并达到乳化效果，使污垢容易去除。在食品行业中，使用热水可松散蛋白质和油脂污垢。
4.卫生，在使用热水清洗后，的数量显著减少。对于许多卫生要求来说，这种不使用剂减少数量的清洗方法已经够了。
5.工作时间短，热水可以快地松散污垢，从而显著缩短清洗时间。这意味着它能够且具有成本效益地执行清洗任务。