关于恒温，我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的，因为制冷是靠压缩机的，一般来说，温度探头是感应到温度设定值2度后就会启动压缩机工作制冷，但是品质一般的酒柜甚至温度5度压缩机才会工作，这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的，也许温度10度，可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天，室温设定值，酒柜要加热，大部分酒柜的加热是底部加热，这会导致酒柜底部温度过高会达到20度，而部份10度都不到。所以对于恒温，不同的酒柜做法也不同。

　　酒柜：是存放各种酒类的专柜，是现代时候中比较受欢迎的家具产品。从材料大类来分可分为木制酒柜和金属酒柜，金属酒柜又可分为普通金属酒柜和不锈钢酒柜。不锈钢酒柜四周密封性保护比较好，而且不锈钢配上透明玻璃显得 ，适合家居、酒店、会所、等场所装饰摆设使用，尽显时尚生活。

　　酒架：即放置红酒、洋酒及各种酒水的架子。以，美观，为使用目的。其用途在于商业酒窖、商场、酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种 会所等。随着现代人的生活水平提高，几乎每户人家里都藏有几瓶红酒及洋酒，而不锈钢酒架则是人们新的选择。在各种需要摆放葡萄酒的

　　场合，酒架是极其重要的，无论从观赏性，实用性上来说都是重要的一个环节，特别是大型商场以及于藏酒的酒窖和 会所，不锈钢酒架的装饰衬托是不言而喻的。

　　不锈钢酒架，酒柜，红酒架的品种有许多，详细尺度都不同，但红酒瓶的标准较为单一，瓶底直径一般为8CM和9CM二种，高三十CM。一般红酒架均为通用型。小吧台亦是如此

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