水晶粉丝设备生产线就是加工粉丝的生产线，为何把粉丝冠以水晶形容，其主要原因就是加工粉丝的设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割工艺，淀粉加水制作。淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过自动感应刮板铺浆，薄厚均匀；蒸汽充分熟化；经过低温老化；而后自然老化后进行低温大风量烘干，出来的粉丝粉条含水量一致，不会出现断条湿心现象，外观看起来晶莹透亮，好似水晶，顾命名"水晶粉丝“。

丽星水晶粉丝生产线，采用铺浆蒸熟直条切割工艺，生产过程无需添加明矾、无需另建冷库、无需开粉、无开粉废水排放、设备自带烘干不需晾晒场地，淀粉入机PLC控制，3小时12道工序，截条出机。夹带成型，恒温、恒湿、低温、冷冻、烘干，不受季节气候的影响，可实现365天不间断流水线作业，克服了原有制作加工粉条方法的诸多弊端。还能生产直条粉丝粉条、保鲜粉丝粉条、盘粉方便粉丝等等，一套设备多种搭配多种功能。