酸辣粉设备生产厂房规划布局建议

生产制作酸辣粉的机器设备长什么样？生产工艺流程是什么呢？具体设备参数指标是什么？ 安装设备厂房如何规划和布局更合理呢？下面丽星小编就来为您讲解一下：

方便即食酸辣粉的粉饼机器设备工艺流程：预热→淀粉搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。

制作方便即食酸辣粉的粉饼机器设备是由无矾铺浆直条切割工艺的粉丝生产线+定型干燥设备两套设备合作完成。那么方便酸辣粉设备具体参数如下：

厂房基建要求：

1、水电气能连接到设备上就可以。

2、室内地面平整，可紧固地脚螺丝。

厂房尺寸设计要求：

日产9-10吨即食方便粉丝生产线厂房：长62米，宽5米，高4米；

日产7-8吨即食方便粉丝生产线厂房：长62米，宽5米，高4米；

日产5.5-6吨即食方便粉丝生产线厂房：长62米，宽5米，高3.5米；

日产3.5-4吨即食方便粉丝生产线厂房：长41.72米，宽5米，高3.3米；

日产1.5-2吨即食方便粉丝生产线厂房：长32米，宽4.6米，高3.1米

方便即食酸辣粉丝生产线工艺流程

方便粉丝也称为即食粉丝，因为快速方便，用开水一泡，过不了多久就可食用。而且方便粉丝特殊的香味，成为宅男宅女喜爱的食物，还受到不少白领的喜欢与热爱。不论白天夜晚，上的了厅堂入得了厨房。看到这，也许大家会问了，这么好的食品是怎么生产出来的呢？

小编想说，好的食品需要有好的生产工艺做支持，下面小编就为大家做一下粉丝生产工艺的简单介绍：

方便粉丝生产线的生产需要经过20道生产工艺，依次是： 预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续化干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装

方便酸辣粉丝设备自动化运行

随着中国经济发展进入新常态，社会发展也进入了一个新的阶段，从低收入阶段迈向中等收入阶段，城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向享受型消费转变，从“吃饱、吃好"向“吃得放心，吃得卫生"转变，食品消费进一步多样化，酸辣粉的消费比重不断提升，我国广阔的消费市场和日益增长的消费能力必将进一步推动我国酸辣粉产业的持续快速发展。

丽星方便粉丝生产线集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可变频调控,也可PLC调控，具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点，该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化运行，不需要使用明矾。