影响价格的因素：

价格主要是受到工艺、材质、产量三个因素影响。

（1）首要确定自己手里的资源，是从红薯开始，还是从淀粉开始；很多人搞不懂这个，不明白红薯---淀粉---粉条的工艺内容，其实这是两套不同性质的设备完成的。

（2）从红薯-淀粉—粉条的过程，需要两套性质不同的设备组合来完成。从鲜红薯提取淀粉的工序，根据机械化程度的高低，可以选择沉淀池和旋流法两种工艺。

你知道什么是马铃薯粉丝吗？

马铃薯别名洋芋、土豆等等，马铃薯制作粉条的工艺，从600年前传承到现在，从开始的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的全机械化粉条流水线，已经有了3次大的技术改革。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻>等工序制成的条状或丝状非即食性食品。标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

丽星自动化红薯粉条加工设备

红薯粉条是我国家家户户、大街小巷常见的美食，传统的粉条生产是纯手工制作的，随着科技的发展，自动化红薯粉条生产设备已经逐渐代替人工，成为粉条制作的主要方式。

丽星大型自动化红薯粉条生产设备，采用封闭式的作业空间，该粉条生产线产量从2吨-12吨的都有，自动化PLC操作，无需明矾添加，升级蒸汽换热系统。这条粉丝加工生产线机械能够实现几小时从淀粉入机到干粉条成品出机，生产过程自动化、封闭式运行，流水线工艺。不受季节天气影响，不需要建冷库、不需要晾晒场地，无开粉废水排放。