重庆酸辣粉生产线设备
重庆酸辣粉因其口味、麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,软弹爽滑、没有明矾添加、无防腐剂非油炸,包装时尚又有品质、可爱又不失幽默,长期以来深受国民的热宠,属于大众休闲食品。卖场、街边店、美容院等娱乐场所,只要是流量大的地方,总会看到重庆酸辣粉的身影。
重庆方便即食酸辣粉的粉饼机器设备工艺流程:预热→淀粉搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
丽星无需明矾添加的碗装酸辣粉丝机
近年来,随着淀粉价格的不断上涨,碗装粉丝行业的竞争也愈演愈烈,当产品的卫生与营养直接关系到国民的健康时,追求方便、干净的淀粉制品已成为消费的主旋律,也是即食粉丝行业的主旋律。企业、产品、市场和消费者是互动的,是紧密联系在一起的,企业造就了产品,消费者造就了市场,市场造就了产品的效应,消费者对产品的认可度决定了市场的生存,也决定了企业的生存。
方便酸辣粉丝生产线设备优势
1、自动化抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。
2、涂布式铺浆工艺,降低厚薄误差,确保产品厚薄在可控范围之内。
3、钢带链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、从淀粉入机到成品出机整个过程无需明矾添加、无开粉废水排放,卫生指标达相关食品卫生标准;
5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置。
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