粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区；

糯米：属糯性稻米，包括籼糯米和粳糯米。

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。早籼米与晚籼米的区别在于播种收获的季节不同。早籼米是六七月份收割的。而晚籼米是在早籼收割后播种的，一般在十月份左右收割。

籼米转化为方便湿河粉目前己列为国家早稻品质改良科技产业工程的内容之一。河粉的主要成分是大米淀粉，河粉的诸多性质也主要取决于大米淀粉的特性。籼米因其直链淀粉含量相对较高，尤其适合制作河粉，特别是选用早籼米。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

　河粉机主要由：下浆，蒸煮，切条，冷却四大部分组成。主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。

　　全自动河粉机的特点所在：

　　1、高效节能，挣钱有保障：它采用双层的不锈钢板面内装隔热保温材料，直热升温的方式让设备升温快，热效，但是比普通的河粉机还节能40%以上。

　　2、自动化程度，每个人都会操作：电脑微控，数码蓝屏显示，傻瓜式的操作让我们一看就会，传送速度可以任意调动，出品率高，设备自动折叠的功能可以自己切片切条。

　　3、一机多用，变化角色快：可以生产河粉，肠粉，粉皮，面皮，凉皮，米皮等各种美味，做出的产品劲道有弹性，口感。

　　4、质量精造，使用起来大可放心：我们所制造的所有产品都是经过不断测试和体验才推出市场，质量合格。功能完善，美观耐用，操作简便等性能让您为之倾倒！

性能优势

1、全自动化：该机采用自动温控和自动收集技术,操作方便，且成品长度统一，一人可操作。从点火、下浆、蒸煮、切条、风冷、摆粉等工序全部自动完成。了传统河粉机劳力大的缺点，开创了一个人可以生产河粉的先例；

2、高效节能：该机采用多层不锈钢波纹管道结构加热，同时也使用现时 的节能原理，其热量经多道循环管，使到内胆四周全部都能吸收热量,从加热到出粉只需5分钟(三分钟出蒸汽,五分钟出河粉),比市面上的河粉机节能百分之四十五以上；

3、技术 第五代全自动河粉机装了“ 囱"的装置，降低了燃料的成本，增强了河粉机的温度稳定性；

4、冷却效果好：第五代全自动河粉机装置了双层冷却带，更加有效的冷却产品，同时使到产品的保鲜期延长和干爽松散；

5、价格合理：设备质量保证，性能优越，价格合理，本厂实行模式，受益广大客户；同型号、同产量、同尺寸、同功能、同用料的情况下，本厂机器保证比市面上的河粉机更优惠！（温馨提示：目前有很多厂家型号以小充大，实际上蒸箱偏短，时产量根本达不到。）

6、出粉率高：可用普通大米或淀粉生产，且每公斤大米或淀粉可生产3公斤河粉、肠粉、拉肠粉、米皮、凉皮、陈村粉以上；

7、燃料多选：可选液化气 柴油、电、煤、木柴等作为加热原料，还可以通过使用锅炉、蒸汽机等方式加热，用户可根据自身条件选择不同的加热方式；

8、美观耐用：整机采用进口不锈钢材制作,结构美观，杜 人体有害的油漆工艺及生锈现象， 符合 食品安全卫生要求；

9、安全卫生：全自动脉冲点火，使用家用减压阀；用电量少，220V的家庭用电即可，3个小时一度电，让您无后顾之忧的创业。