年糕种类很多，味道香甜可口，营养丰富，作为节日美食，为人们带来新年的祈福，还有健身祛病的作用。传统制作要经过蒸米搡捣等工艺，耗时费力。
新工艺自熟年糕机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。天诚 新工艺自熟年糕机采用电加热电子自动控温熟化方式，大米无需蒸炊，浸泡磨浆后进入全自动年糕机中，米浆在水浴蒸箱的蒸煮下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器搅压聚合成型，出机即熟，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，跟手工打出来的一模一样，劲道甚至更足，

大川新工艺自熟年糕机广泛适用于各类淀粉和米浆，可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品，实现了产品多样化，拓宽了市场。