小型粉条机全套设备以往我们常见的那些纯手工红薯粉条、农家自制红薯粉条,加工环境大多为农村宅院、泥土路旁,从淀粉到粉条成型,在没有消毒、手套隔离措施的情况下,糟糕的加工环境,根本无法保证其食品安全性。而且无论是漏瓢工艺还是干摩擦挤压式粉条制作工艺,都需要准备足够的晾晒场地和另建冷库,花费了人力物力,却生产效率低,无法满足批量生产的需要。近几年,随着我国对于食品安全和环保问题的重视,对加矾加胶、排放烟尘的粉条作坊或小型加工厂进行了查封取缔。
粉条机自动完成搅浆、煮浆熟化,漏粉,接条输送等工艺流程,采用电加热可视性仪表控温装置,双机拌浆循环供料,自动控温煮浆生态漏粉,无烟、无矾、无胶、无需打芡、无需冷冻分条,无烟尘排放环保卫生,简化了漏粉工艺,解决了过去依靠人工完成的生产环节,节省了人工,减轻了劳动力,是对传统工艺漏粉的颠复性升级,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。
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