真空包装机为半自动真空设备,只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的全过程。适用于各类食品、药品、粽子、牛肉粒、牛肉干、酸菜、香辣鱼干、肉干、羊羔肉、甲鱼、鸡腿、鸡翅、大枣、串串香、果仁、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体,电子产品(半导体、电路板、电子成品等)及机金属加工件的真空包装,以防潮、防氧化变色。经过包装的产品可防止氧化,霉变、虫蛀、受潮,可保质、保鲜延长产品储存期限。
真空包装机气调保鲜包装对半成品菜、快餐盒饭产品的作用:
卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的真空包装机气调保鲜包装的保鲜,要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由二氧化碳和氮气等气体组成保护膜,从而达到抑菌保鲜,保持食品营养成分和原有口感、口味、形状,在0-4℃条件下,真空包装机气调保鲜包装保鲜期在5-10天。
气调保鲜包装机在盒饭中应用的优势
1、真空包装机气调保鲜包装是采用密封包装,不会引起菜汤的渗漏,保持盒饭外观的整体洁净;
2、 真空包装机气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体,很大限度的抑制菌的生长繁殖,较长时间的保持食品的新鲜度。
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