大型电饼铛安装与使用须按照说明：程序进行。2.非电气安装人员不得打开电气箱。3.本设备在使用中严禁儿童靠近，以免烫 伤。4.不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。5.液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放危险品，以免爆 炸。6.停止使用时，须切断电源，关闭气瓶角阀，严禁烘烤易燃物品。7.情节烤炉时，应切断电源，严禁直接用水清洗。
大型电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!
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