葛根粉杀菌设备|葛粉淀粉灭菌机——微波粉末灭菌机

葛根粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参"之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北、安徽、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。

在葛根粉提取的制作工艺中，所要经过的流程非常多，这就造成了二次污染，使其中的菌落数大大超出了食品安全的标准。杀灭葛根粉中的致病菌，使其保质期延长，又不影响葛根粉的口味成了问题。传统杀菌设备效率低下、产出率小、耗能大、操作环境混乱。而博奥此设备利用微波的热效应和生物效应的双重作用对葛根粉进行杀菌的。经微波杀菌后，有效杀灭了葛根粉中的霉菌、大肠杆菌和其他致病菌，使葛根粉的保质期得到很大程度的延长。

微波葛根粉杀菌设备主要应用的物料为葛根粉，在葛根粉提取的制作工艺中，所要经过的流程非常多，这就造成了二次污染，使其中的菌落数大大超出了食品安全的标准。杀灭葛根粉中的致病菌，使其保质期延长，又不影响葛根粉的口味成了问题，设备同时可应用于微波淮山粉杀菌设备、微波莲子粉杀菌设备。

葛根淀粉微波杀菌设备技术参数：
1、产品型号：HMWB-60SDSJ
2、微波输出功率：50kW（可调）
3、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
4、微波频率：2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率：≤50kVA
6、进出料口高度：50mm
7、传输带宽度：1100mm
8、传输速度：～5m/min
9、外形尺寸（长×宽×高）：约12800×1510×1668mm
10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/机械安全 机械电气设备

葛根粉杀菌设备|葛粉淀粉灭菌机——微波粉末灭菌机工作原理：微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。