巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会抑制繁衍。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏杀菌

巴氏杀菌机设备槽体采用304不锈钢制造，采用框架结构不易变形，符合国家食品生产安全标准。本设备采用的水密封盖，防止蒸汽的外溢操作人员，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。

巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
巴氏杀菌

乳酸菌巴氏杀菌机_乳酸菌巴氏杀菌流水线_饮料巴氏杀菌机可定制，乳酸菌饮料必须进行巴氏杀菌，将有害的细菌，达到国家食品级的要求。巴氏杀菌机的杀菌温度和杀菌时间可以根据实际的需要进行控制。

乳酸菌巴氏杀菌机_乳酸菌巴氏杀菌流水线_饮料巴氏杀菌机可定制设备特点：

（1)巴氏杀菌是将乳酸菌中的有害的细菌，达到杀菌的目的。

（2）乳酸菌的杀菌时间和杀菌温度可以根据实际的需要来进行控制。

（3）设备杀菌机打有保温层，可以保证热量的不流失，保证杀菌效果。
巴氏杀菌