隧道式速冻机特点:
①网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冷冻,平滑的网面使冻品几乎不留印记。
②螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗,减少细菌的滋生。
③保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冷冻。·通过减少停机时间使生产效率化,提高生产能力和提高冷冻产品质量。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到换热效果,冷冻效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。
④经久耐用 :转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护,延长 网带的使用寿命,库内底面大,水槽不渗漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。
⑤ 可靠的传动控制 :网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备运行可靠。
超低温速冻设备
我去年购买过一台速冻机,用的挺好用的。当时是购买的诸城市永联机械公司的,可以和他们说一下产量,他们会给你推荐需要多大的速冻机的。我当时用的是500公斤的速冻机。你如果相信我的话,可以打电话咨询一下。
速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备,它适用于中小型速冻食品加工厂的快速速冻水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。
速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。
超低温速冻设备
适用范围:
低温食品速冻机的特点是食品的快速冷冻,尤其是鲜鱼、肉类、四种产品,快速冷冻至-70摄氏度,一般约60分钟;现在多用于食品、慕斯、蛋糕和速冻水饺、水饺、水饺、馒头等。作为东方进行快速深冷冻。确保营养不流失,口感新鲜,冷冻效果好快。
食品速冻机的原理优势:风冷制冷方式、内循环空气、双压缩机制冷低温技术,工作原理如下(低温低压)制冷剂(气体)压缩机液体制冷剂(高温高压)压力、散热器、液体制冷剂(低温高压)膨胀阀循环空气。
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