工业集中式油烟净化器是工业油烟净化的设备，是专门为生产制造等工业门类开发设计的。厨房油烟净化器是专门为油性、有异味的设备设计的，能使油烟排油，无烟、无味、安全、防火。从概念上讲，不难看出工业油烟净化器和厨房油烟净化器的区别很大。接下来，我们来详细说说。
工业集中式油烟净化器的工作原理不同：
根据工业生产，工业油烟净化器分为工业生产和餐饮业两种。按加工工艺分为蜂窝型和平面型，按功能可分为静电感应单模清洗和离心风机清洗。不同的除尘设备有不同的应用方式和功能特点，销售市场的品种越多，需要掌握越有效的油烟净化设备。
厨房油烟净化器的工作原理是机械分离和静电净化的双重功能。在风机的作用下，含有油烟的废气被吸入管道，进入油烟净化器的一级净化平衡装置。重力惯性净化技术用于物理分离和平衡大颗粒油中的雾粒。
工业集中式油烟净化器不同的应用：
工业油烟净化器适用于工业生产机械制造:数控车床加工、煅烧、调质、冷镦、煅烧、回火、连续炉、捻线机、硫化炉、锻造烧结炉等PVC生产加工:聚氨酯发泡、硫化橡胶、成型、干燥、挤出、混炼等加工工艺；五金厂、食品厂、进口真空泵生产车间等机械设备生产加工厨房油烟净化液。
油烟净化器主要用于厨房低空油烟的净化处理，用于宾馆、饭店、学校、机关、工厂等场所；用于食品油炸、烹饪加工行业、燃油喷射热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间、油罐排放等工业场合。
