食用油加工产业，从品种到产量，都有了明显的提升，加工食用油产业，仍是表现较为稳固的投资选择项目。
1、现在投资榨油选哪些食用油市场优势较为明显？国内食用油需求大，很多油厂加工的食用油，多为大豆油、菜籽油、花生油等这些大宗食用油，可以说市场内几乎已呈现饱和的状态，用户介入争得一席之地，难免很难打破市场格局，而核桃油、山茶油、火麻油、紫苏油等这些稀缺营养油，市场空白大，加工，是为不错的选择。
2、榨油坊、大中小型油厂，以哪种形式存在合适？加工食用油多样化，较小的规模当属榨油坊，可来料加工，不过国内大多数油坊工艺不完整，并不建议用户开油坊，中大型油厂是实力较强的用户考虑的，针对大多数投资者，小型榨油厂，确是理想的选择，产量适中，投资压力小，出油品质高，整体利润可观。
3、油脂加工设备，怎么选使用表现更稳定？油脂设备的选择，要根据产量、工艺及用户加工实情来定，如用户投资小型榨油厂，当选的设备主要有榨油机设备和精炼油设备，榨油机推荐选用液压榨油机和螺旋榨油机进行综合压榨，精炼油设备，则推荐使用全不锈钢型精炼设备进行精炼，实现表现更突出。
4、油脂机械设备厂家推荐哪个实力品牌？国内生产油脂机械的厂家着实不少，厂家规模、技术实力、制造水平、价格高低、服务质量都有所差异，用户选择厂家正是需要从这些因素出发考虑，用户到生产厂家进行实地考虑是不可忽略的重要一环，眼见为实。
