可以快速检测食品中可能含有的有毒有害成分，对大量食品样品做初步筛检。食品安全综合分析仪用于快速检测食品中可能存在的食品添加剂、兽药残留、重金属、甲醛等有害物质，用于食品生产加工运输销售等各个环节，检测食品安全性，满足市场食品安全检测的基本需求。

  食品安全关系着千家万户，向来被大众所关注，近年来，相关部门不断加强对食品安全监督管理工作力度，食品安全总体呈现逐年好转的态势。但是我们也要清醒地认识到，近年来食品领域的安全事故时有发生，瘦肉精羊、老坛酸菜、染色馒头等食品安全事故，损害群众身体健康，危及食品行业的健康发展。随着科学技术的发展，食品快检技术在食品安全监管工作中广泛使用。食品安全综合分析仪是食品安全快检仪器的一种，可实现快速、高效、准确、有效地食品安全测量。

  食品安全综合分析仪目前在农业生产基地、大中小型超市、商场、检测中心、学校食堂及各大农贸市场等场所均有所使用，重点检测食用粮食加工品、农副产品、肉制品、乳制品、蔬菜、水果、水产品、食用植物油等食品的安全性，是食品安全检测工作的技术手段之一。通过食品安全综合分析仪的检测，可对大量样品做初步筛检，对于有问题的农产品进行及时处理，避免这些产品进入消费市场销售，保障食品的质量安全以及消费者的饮食安全。