在加工食用油过程中会产生许多杂质，食用油必须通过过滤去除杂质，得到可以食用的成品油。如何过滤食用油？这是食用油生产厂家都会关注的问题。下面详细介绍了食用油怎么过滤。
食用油过滤设备
一、重力沉降分离
利用悬浮杂质与油脂的密度不同，在自然静置状态下，使悬浮杂质从油中沉降下来与油脂分离。重力沉降分离的工艺效果受固体粒子直径、固液相密度差、体系粘度影响。当重力沉降用于微粒子分离是，由于油脂悬浮体系中微细粒子的直径及其与油脂的密度差均很小，而体系的粘度较大，因而沉降过程是很缓慢的，沉降分离所需要的时间较长，沉降分离效率较低。
重力沉降分离一般只适用于毛油中颗粒悬浮杂质的分离，有时也用于间歇式食用油水化脱胶和脱酸过程中胶粒或皂粒的分离。为了提高重力沉降速度，沉降分离操作中可以采用凝聚和降低体系粘度的方法。体系温度升高可以降低油脂粘度，从而有利于颗粒的沉降，但是体系温度的升高应以不超过颗粒凝聚的临界温度为度。一般维持沉降分离的温度在80℃左右。向油中添加电解质及加水，可促使悬浮物凝聚或吸水膨胀后密度增大，从而提高沉降分离的速度。
二、过滤法分离
在重力机械外力作用下，使悬浮液通过过滤介质，悬浮杂质被节流在介质上形成滤饼，从而达到固液分离的目的。过滤法分离可以用于榨油机压榨毛油中油渣的分离，也可以用于食用油精炼过程中工艺性悬浮体的分离。
三、离心沉降分离
借助于分离设备中告诉旋转部件产生的离心力，将油脂与工体杂质分离。离心沉降分离对于悬浮物粒度细小、固液相密度差小的悬浮液分离更显示出气性。
国瑞生产的食用油过滤设备，设备易操作，除杂效果明显，渣中含油低，有效地解决了食用油过滤这一问题。
