热电偶接壳式和绝缘式在适用场合、测量方式、测量温度、测量精度以及结构上等方面存在明显的差异。客户在选择热电偶时应根据具体应用环境的需求来进行选择。

接触方式不同

接壳式的测量方式是通过金属接头的直接接触来完成测量，而绝缘式则是通过绝缘管来传递温度信号

测温范围不同

接壳式热电偶通常在高温、高压环境下使用，适用于-200℃～+1600℃范围内的温度测量，而绝缘式热电偶通常在常温、低温环境下使用，适用于-50℃～+300℃范围内的温度测量。

适用场合不同

接壳式适用于不需要在空气中使用的场合，例如气、液体或固体内部:绝缘式适用于较高温度和腐蚀性较强的环境下进行温度测量。

测量精度不同

接壳式热电偶由于其金属接头与被测物体直接接触，能够快速响应温度变化，因此具有较高的测量精度。然而，由于其金属接头受到环境温度和流体流动的影响，需要进行实时计算以修正误差，以确保测量精度的准确性。相比之下，绝缘式热电偶通过绝缘管传递温度信号，其热导率相对较低，响应速度相对较慢。但是，由于其与外界隔离，受环境温度和流体流动的影响较小，因此具有较高的测量精度。

结构不同

接壳式热电偶的结构通常比较简单，由热电极、绝缘材料和金属壳体组成，而绝缘式热电偶的结构则相对复杂，由热电极、绝缘材料、金属壳体和填充材料组成。