1、蒸煮锅锅内使用压力，不得超过定额工作压力（未带压力容器证书的蒸煮锅工作压力<0.09MPa）。
2、蒸汽蒸煮锅进汽时应缓慢开启进汽阀。
3、对安全阀、压力表需定期校正。
高压蒸煮锅图片展示
4、高压蒸煮锅在使用过程中，应密切注意压力表的变化，适时调整。若压力过高安全阀还未排气可缓慢打开放气阀排气。
5、特别在蒸煮罐内无物料（吸热介质），即空锅情况下，不得开启蒸汽阀门或电热电源或燃气开关空烧。
6、锅内水位过低防干烧保护装置启动时需缓慢打开排气阀，当压力表指针回归“0”位时，打开进水阀门补水。补水完成后关闭各个阀门，打开电加热开关继续加热。
7、操作人员在上封头等不方便制作保温层处操作时需小心防烫。
8、燃气接管安装好后，先将气源打开，燃气炉头接上220V单相电，此时会自动点火，调节进气量来调节火焰大小。
