摘要
市场监管总局发布通知，严厉打击在食品中非法添加及其系列衍生物的行为，并发布食品中异丙基替代物的检验方法。检验检测机构可依此检验涉案食品，结果可作案件定性裁量与定罪量刑参考。
内容
近日，国家办公厅发布《关于打击食品中非法添加及其系列衍生物违法行为的通知》，针对近年来宣称“治痛风”“降尿酸”的功能食品非法添加案件频发问题，部署全国市场监管系统从严打击违法添加行为，并明确检验方法与有毒有害物质认定标准，为案件侦办提供技术支撑。
不法分子为逃避监管，在食品中非法添加新型衍生物(如异丙基替代物)。本为处方药，临床用于降尿酸治疗，但其具有肝肾毒性等副作用，需严格遵医嘱使用。非法添加至食品后，消费者在不知情下长期摄入，可能导致健康损害甚至危及生命。总局组织河北、浙江、广东等多地查办的系列案件显示，此类违法产品多成糖果、饮料、酒类、茶叶等形态，通过夸大功效误导消费者。
为强化技术保障，市场监管总局同步发布三项关键文件：《食品中异丙基替代物的检验方法》《食品中非法添加及其系列衍生物的有毒有害专家认定意见》《食品中及其系列衍生物的有毒有害认定意见》
其中，《食品中异丙基替代物的检验方法》详细规定了食品中异丙基替代物的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于糖果、饮料、酒类、茶叶及相关制品中异丙基替代物的定性和定量测定。该方法通过试样经甲醇超声提取、过滤后，利用液相色谱 - 串联质谱仪进行测定，并以外标法定量，确保了检测结果的准确性和可靠性。
总局要求各级市场监管部门严格落实“四个最严”(最严谨标准、监管、最严厉处罚、最严肃问责)，对涉案主体依法从重从速查处，的一律移送机关。检测机构出具的检验结果可直接作为案件定性及量刑参考，专家认定意见将作为司法证据链关键环节。
