全自动（全水）循环式高温调理杀菌锅— 罐内采用热水多方向循环设计，温度分布均匀，杀菌效果好，确保产品杀菌温度,品质一致性。 罐体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，设备使用寿命长。 升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短。 整机采用触摸屏操作，PLC（采用进口西门子）自动控制整个杀菌过程，从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化，无需人工操作。 温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制，可防止包装容器的变形、破损等事故发生。 记录仪详细记录过程参数，以备质量检查时参阅.每台水浴式杀菌釜上都已安装了可配置，测量F值测量的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间－温度曲线、时间－压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于出口企业检测管理。