成都一品庄园自酿水蜜桃酒发酵型水蜜桃酒

在我国桃子的种类十分丰富，拒统计在我国桃子大概有800多个品种，在我国除黑龙江省外，其他各省、市、自治区都有桃树栽培，主要经济栽培地区在华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷区，天津蓟县，山东肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。全国栽培面积已超过360万亩，生产桃20万吨，居世界位。

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量。除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有化瘀、平喘止咳的作用。水蜜桃做成的酒色泽青黄，有一点果酸味，但是果香味很浓郁，能从很远的地方都知道这是水蜜桃的味道。水蜜桃酒一般有几种做法，其一是把水蜜桃中间泡白酒，实际上是一种泡酒，喝起来有点像白酒，其二是用水蜜桃发酵，做发酵型水蜜桃酒，这种做法的技术要求高，设备要求严格，但能做出口感柔和，果香浓郁的果酒。成都一品庄园自酿的水蜜桃酒就是这种果酒，通过发酵而成，限度的不改变水蜜桃香味。如果你想了解更多发酵型水蜜桃信息请联系成都一品庄园葡萄酒业有限公司田生。