冷藏运输作为食品冷藏链的一个重要环节，冷藏车是冷藏运输环节的重要设备，运输企业本应按要求使用符合要求的冷藏车，只是由于某些原因使运送的易腐食品达不到委托方的要求。原因包括，没有使用合格的冷藏车，或是故意用普通货车代替冷藏车。近年来，在食品工业和食品生产高速发展的背景下，食品安全问题频现。我国人民群众生活水平明显提高，社会对食品安全问题的关注程度日益高涨。制冷设备是保障食品安全的重要环节。运输及检测环节，食品腐烂变质是造成食品安全隐患的主要原因之一， 因此食品在由生产环节 到达最终消费者手中的整个产业过程都离不开现代冷链物流。

　　“民以食为天，食以安为先"，从宏观上看，新版食品安全法与冷链物流休戚相关，新版《食品安全法》的实施将会促进我国冷链物流水平得到提升。一是促进建设独立完整的食 品冷链物流体系，为了 保证食品质量，减少损耗，要求食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节始终处于食品所必需的低温环境中。二是冷藏食品的品种很多每种产品所要求的低温储藏时间与条件等技术指标都不尽相同，要求运输不同的食品对应选择不同的冷链设备。此外，对于加大冷链物流基础设施投入，加强冷库建设等也将起到推动作用。

　　在食品运输中应用，冷链物流是对食品安全的有力保证。要保证冷冻食品的质量和安全，最关键的是冷链’不能断裂，也就是说在食物的制造、贮藏、运输配送、零售过程中,应始终处于受控的低温状态。目前，食品在产、销、运过程中的安全已成为全国人民关心的重要节点，生活中90%的肉类和80%的豆制品都需要冷链运输，迫切需要建设专门的物流配送中心。

　　我国农产品产量一直处于一的位置，无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势，为食品工业提供了极为丰富的原料。因此，保证食品质量、减少食品损耗是一 项系统工程也是一项民生工程。

　　金杯新快运国六冷藏车一台，整车型号：SY5031XLCL-H2SBG， 3430轴距 ，绵阳新晨136马力，五档变速箱，195轮胎，原厂空调，方向助力，ABS，大灯调节。整车尺寸：5235*1800*1980（mm），箱体内尺寸：2750*1650*1450（mm），箱体内外玻璃钢，8cm高密度保温板，底板防滑花纹铝板，安装国内品牌制冷机组，其余标配。

　　整车出具：正规底盘合格证、正规整车合格证、正规整车车辆购置税发票、全国统一机动车随车工具、车辆质保手册、车辆使用说明书、全国服务站点名录等，上户无忧、方便快捷。