红薯粉条，又称红薯粉丝，是一种传统名吃，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 红薯粉条是一种很百搭的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。

都说机器做不出筋道的粉条，其实不是，丽星厂家专注粉丝粉条制作几十余年，采用电磁感应阀，铺浆均匀，薄厚统一。丽星大型粉条机，粉条生产线，不需要添加明矾。使用红薯制成的淀粉，口感好，无需在室外晾晒，没有二次污染，封闭式做工，干净卫生。

大部分人理解粉丝加工设备，从淀粉入机到干粉条出机的过程。这个过程一般我们根据工艺不同，也会有不同的配置和设备。随着社会的发展，随着相关政策的实施，食品行业依政策执行，发现原有的漏瓢或者锤瓢式加工粉条的工艺有诸多弊端，比如用人多问题、比如环境脏乱差问题、比如为了保证口感、色泽、添加明矾等化工原料添加剂的问题、比如生产严重受天气气候影响的问题、比如需要晾晒场地的问题、比如晾晒过程造成的食品二次污染的问题、比如开粉需要大量冲水造成开粉废水排放的问题，所谓痛则变，变则通，痛则达。新型红薯粉条机就能很好的满足这些需求。

水晶粉丝机设备生产线基建要求

水晶粉丝设备生产线其实是加工粉丝的生产线设备，为何把粉丝冠以水晶形容，其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割方法，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，纯淀粉制作，无需明矾添加，无开粉废水排放，粉丝粉条晶莹透亮，好似水晶，顾命名“水晶粉丝"。

1、厂房设计(要求尺寸)

A、7-12吨粉丝生产线：长78米，宽10米，高6.5米

B、4.5-5吨粉丝生产线：长50米，宽8米，高6米

C、3-3.5吨粉丝生产线：长40米，宽8米，高6米

D、2-2.5吨粉丝生产线：长40米，宽6米，高5.5米

2、室内地面平整，可紧固地脚螺丝；

3、通风透光、无粉尘污染，供、排水方便，配备与设备相匹配的水、电、汽。