碗装酸辣即食粉丝机生产厂家
酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻"！由于酸辣粉口味，大众化的消费，火速漫延大江南北。经过不断演变和烹饪调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃！
不管是袋装酸辣粉还是碗装酸辣粉，仅仅包装不同而已，使用的酸辣粉设备都是一样的，制作酸辣粉丝饼具体的工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。薯类淀粉原料、稳定成熟设备，丽星公司助您走向成功的彼岸。
丽星碗装即食粉丝机的优势
1、工艺更优。丽星即食粉丝机采用铺浆蒸熟工艺，自动压碗成型，该设备自动化程度高，实现“一键式"操控，无需另建冷库，成品达直接包装的标准。根据淀粉的理化特性设计，粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。
2、产品卫生。作为食品，卫生是其基本保障，丽星酸辣粉设备不仅运用封闭式制粉理念，而且推崇自然的加工方式，从淀粉和浆到粉饼烘干成型，整个流程不需要使用明矾。
3、粉饼原料、形状、规格自定义。丽星酸辣粉生产线可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料；可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等，粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节，能够满足不同年龄阶段的消费群体需求，老少皆宜。
丽星即食粉丝烘干机工艺
即食粉丝定型干燥机设备工艺，复水快、粗细均匀、入味好 、结构紧凑，外型美观，不锈钢材质，性能稳定；电脑控制，多级变频调速低速运转；全程视频监控；感应跟踪伺服，电子自动调控；远距离检测及报警系统；自动化PLC控制，较其他工艺省人工；无需明矾添加，无开粉废水排放，成品率高，达到相关政策要求。
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