生产工艺： 加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成。
产品优势：油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。
常用材质：该机采用304不锈刚材料制成，具有工效高、稳定、安装使用方便等特点。
产品规格：真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
产品作用：
应用于：
水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
干果类：大枣、花生等
产品作用：
应用于：
蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等
水产品及畜禽肉等。
产品作用：
灰枣真空油炸机，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
生产工艺：
采用真空油炸机，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
沧州万顷机械设备有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的科技研发制造型企业，主要以生产食品机械初、深加工系列设备；食品的初加工和深加工及培训技术两大行业。
主要产品有食品机械、食品机械初、深加工系列设备，食品机械的初加工设备：去核、切片、去皮、清洗、分选、深加工设备有：真空低温油炸设备、烘干蔬菜脱水设备、烘干设备等。加工果品种类繁多，针对国内外罐头、蜜饯、果干等休闲品行业出深加工有丰富的经验技术。
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