商用酸奶机的使用方法，具体如下：

2)“发酵"状态

在“待机"状态下，按“发酵"键，蜂鸣器短鸣一声，按键上方红色的指示灯亮，进入“发酵"状态，左数码管显示当前箱内的温度，右数码管显示发酵时间 且 右边的小数点秒闪，加热继电器和循环风机同时动作，当箱内温度达到设置的发酵温度后，加热继电器关闭，循环风机继续工作，发酵时间 为0时控制器会自动切换成冷凝状态，要停止发酵过程，按“发酵"键没加热继电器和循环风机同时停止工作，控制器回到待机状态。

市面上常见的酸奶大多是风味酸奶，毕竟口感要比纯酸奶好很多。如果追求非常健康，或者是给小孩子吃，朋友们可以考虑酸乳和发酵乳。如果实在喝不来，也不必要勉强，喝风味酸奶也不会有什么危害。

成分表酸奶的成分表，需要关注的是蛋白质含量。国家规定，酸乳和发酵乳的蛋白含量要≥2.9%，风味酸奶的蛋白含量要≥2.3%。在此基础上，当然是蛋白质含量越高越好。好的酸奶蛋白质含量甚至可以达到其他产品的几倍之多。蛋白质含量3%已经比较好的蛋白质含量高达10%，这是找的一款希腊酸奶另外，有减重需求的朋友们可以再关注一下脂肪含量。 次数用完API KEY 超过次数限制

怎么才能喝到适合自己口味又新鲜的酸奶？超市一般仅能提供不够新鲜、酸度恒定的酸奶，而要喝到新鲜、营养搭配更加均衡的酸奶，需要专门的机器，根据自身喜好来制作。

“一般的酸奶机制作时长需要8-10小时，只能是晚上制作，第二天早晨才能喝到，而白领的喝酸奶时间是午后，可以提高消化能力，让下午的工作效率更高。所 以我们多米电器根据实际需求，研发出一款生活元素酸奶机，能4小时快速精准发酵"陈勇先生在接受采访畅谈如何做好酸奶时说到。