酸奶吧设备产品强度高，经久耐用；贮奶桶外表面采用了抛光处理，美观大方；贮奶桶内表面采用磨砂工艺，焊缝平整，易于清洗；桶口使用了食品级橡胶圈进行密封，符合安全卫生需求；桶底脚环设计成R型，适合手持，便于倾倒奶汁；鲜奶吧专用不锈钢保温桶出料口开关有普通型和蝶阀，容量可加工为20L、25L、30L、40L、50L，可以定做。欢迎大家到博兴县湖滨镇昭录厨房加工厂选购适合自己的产品。

9．酸奶预防疾病。近日，研究表明疾病影响大脑黑质区域神经元，能够导致这一区域的线粒体活动停止甚至细胞。研究者在研究中显示提供基因DJ-1的两个产品D-乳酸钠或羟盐能够阻止甚至抵消线粒体活动停止与细胞这一过程，添加这两种物质到培养的海拉细胞和线虫C细胞中即可证明。线虫恢复了线粒体的活性并且阻止了神经元的退化。他们还表明，这两种物质能够化解的毒性作用。

　商用酸奶机使用说明：　

　一、使用前为商用酸奶机、酸奶杯、勺子、搅拌容器等所有接触奶源的器皿进行消毒。　　

二、将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，在搅拌容器中一次加入糖、(可以用老酸奶代替)少量纯牛奶，搅拌均匀，在加入大量纯牛奶，搅拌均匀，倒入经过消毒的酸奶塑料杯中，放入商用酸奶机中，此处注意，酸奶杯不要放得过于密集或者堆放在一起，会影响到机器内部的空气流通，为了提高发酵效果，商用酸奶机尽量距离门、两侧有一定距离，像浩博商用酸奶机有四层网架，可以放三四百杯酸奶杯，空间足以使用。　　

三、关上玻璃门，在控制面板进行发酵时间设置，一般是6到8个小时，不同季节可能发酵时间有所差异。发酵完成之后，不要立即打开玻璃门，要等机器内部温度降低到10度左右酸奶冷凝之后再拿出酸奶杯。