详细说明直冷饮料展示柜指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构,在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。优缺点 :优点:工艺箱单,,价格低缺点:蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命;风冷饮料展示柜指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。优缺点 :优点:类似于空调制冷,不结霜,冷冻均匀。缺点:噪音大,价格高,市场上数量少,可选范围小。
冷藏展示柜怎么样
冷藏性的物品有饮料、食品、酸奶等。良好的温度控制系统,一般是0~10℃。广泛用于:超市、酒楼、餐厅、学校食堂、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、农产品批发市场等。
冷藏展示柜特点
1、材质好
采用进口不锈钢板,厚0.5或0.8毫米,表面光洁,厚薄均匀,保证了使用寿命。
2、大功率压缩机
启动性能好,规格齐全,使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久,故障率低。
冷藏展示柜的使用
1.摆放平坦,离上方50cm以上,左右离20cm以上,保证通风良好。
2.安放好不要立即使用,静置2至6小时。使用前,空箱通电2至6小时。
3.食品需冷却再放入。间冷式冷藏展示柜,不要离出风口太近。直冷式冷藏展示柜,结霜厚度达5毫米需人工除霜。
超市冷藏展示柜对制冷剂在热力学方面的要求,其中包括了制冷剂的临界温度、冷凝压力、蒸发温度、单位容积制冷量和凝固温度以及冷凝温度等。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜,温度可以设定在0到5℃。制冷剂的蒸发温度也就是制冷剂的沸点是一项非常重要的指标,在大气的压力下很低,这样不仅能制取较低的温度,而且还能在一定的情况下使制冷剂蒸发的压力比大气的压力要高,这样可以避免空气进入到制冷系统中。
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