巴氏机采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。输送出料采用不锈钢网带，卫生，耐用性久。巴氏机为流水线水浴式。不仅节省人工成本，更提高了生产效率。根据不同的产品，可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品，把产品压在水中，使其更均匀，保证产品质量。整机采用不锈钢制做，符合国家卫生标准。设备低端采用v型设计，便于杂质的排出及设备清理。内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。巴氏机由段跟冷却段两部分组合而成。段温度，时间可调控，适合不同产品的不同工艺，随意调节。输送采用不锈钢网带或者链板式网带。可自行选择。巴氏机冷却段采用自然水降温，自然水是边进变出，此水可回收利用。水温越低，效果越好。巴氏机整个流程无需人工操作，产品输出后可配备强流翻转式风干机，直接除去包装表面水。节省人工的同时缩短了加工时间，增加了产量，提高生产力。

巴氏机解决了过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温休闲小包，肉食制品。例如火腿肠、香肠、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、酸奶、奶制品、罐头等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的。巴氏机还适用于休闲小包水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。加强了随意性"加强了“一致性"，大大提高了的成功率。

巴氏机效果怎么样成套设备是食品加工厂的设备，无论是哪种产品的加工完成，都需要为其进行作业，因为可以提升产品质量，同时还可以便于存储，延长产品的保质期

巴氏机效果怎么样工作原理：（可以根据产量来加工定做）

1、巴氏机：对袋装食品进行作业，时间15-40min自由调控，温度65-98℃可以根据物料的特点进行调整，过程中为自动进料、自动、自动出料，经过的食品可以提升质量，延长保质期

2、冷却机：之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业，降低产品自身温度，便于之后的存储作业，

3、振动沥水机：将包装袋表面的部分水珠振动沥水，然后布料到风干机上

4、风干机：根据产品特点，有平行式风干机和翻转式风干机，经过4-5次翻转，对包装袋表面进行风干作业，然后直接装箱存储