辽宁铁岭 东北烤冷面机 防霉防变质
去过东北的小伙伴一定都吃过烤冷面吧?这个具有东北特色的美食已经火遍了大江南北。现在在哪都能看到烤冷面的身影,那么是什么促成了烤冷面可以这么火爆的原因,其中制作烤冷面的原料----冷面制作工厂一定功不可没。
大家也应该能想到像冷面这样地域性的美食,要解决的问题一定是存放问题,延长产品的保质期才能做到销往外地,做好这一点就要从杀菌入手。但是在杀菌的同时不能温度太高,因为太高的温度会影响冷面的口感和品质。那么什么样的设备才能合适这个要求呢?本文就来介绍一下由西安曼斯德机械科技有限公司生产制造的微波杀菌设备。
袋装食品微波杀菌设备适用于:
米粉、米线、粉丝、冷面、面条、粉条、凉皮、河粉、螺蛳粉、肠粉、米皮、红薯粉、土豆粉、饵丝等。
微波设备的工作原理:
微波杀菌设备是物理。微波杀虫是使食品中的微生物,同时受到微波热应与非热应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品、保鲜的目的。可用于玻璃罐装、袋装食品,微波具有穿透性,无需通过介质来导热,微波直接对物品里外同时加热,食品在微波杀菌的过程可避免二次污染。
米线微波杀菌设备特点:
1.杀菌速度快,不需预热,直接作用物品。
2.杀菌均匀,内外同时杀菌,可带包装同时进行。
3.杀菌干净不需防腐,长期存放不霉变。
4.温度可控,营养不流失,并保持原有的色、香、味;
5.微波杀菌设备比其他设备杀菌节约时间,也更省电;
6.微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备;
7.电子触屏设计,操作更简单。
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