西北蚕豆熟化机微波干燥设备MSD-20HMV-4X
自古都有食用豆子的传统。虽然时代在发展但是人们对豆子的价值也是越来越认可,需求也越来越高。很多农户也开始有了新的销售思路,比如把豆子熟化或者膨化后在售卖,像黄豆、绿豆、黑豆、红豆、赤小豆、芸豆、菜豆、豌豆、蚕豆等都可以进行在加工,因为加工后的产品要比不加工的产品更受市场欢迎。
说到熟化或膨化就不的不提近年来行业流行的微波技术,主打低温烘焙,不破坏原有营养物质,烘焙的产品色泽明亮,口感酥脆。而且无三废污染符合环保要求,连续式线操作,节省人力产量大。可以做到烘干杀虫熟化/膨化/烘焙一体。已经受到很多企业的认可和推崇。
微波熟化(膨化)杀菌设备的:
豆类:黄豆、绿豆、黑豆、红豆、赤小豆、芸豆、菜豆、豌豆、蚕豆等
微波熟化(膨化)杀菌设备的原理:
微波烘焙是将物料本身作为发热体,微波的穿透性作用可以瞬时深入内部,使物料内外同时受热,微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,达到一定的温度及压强时,物料就会发生熟化膨胀。杀菌是利用了电磁场的热应和生物应共同作用的结果。物料中的虫卵和细胞也会因分子运动,改变细胞膜的通透性能,细胞因此营养不佳而死亡。整个烘焙过程是热应和生物应的双重作用,烘焙,杀菌,膨化在同时进行。
微波熟化(膨化)杀菌设备的优势:
1、采用微波低温烘焙烘烤,烘焙温度低,色泽漂亮、营养成分保留程度好,口感好,色泽漂亮。烘烤温度较常规烘烤熟化温度比较属于低温烘焙。
2、烘烤熟化烘焙均匀,智能控温。微波加热烘烤依靠微波电磁场激发内部分子相互摩擦加热,传统热传递方式烘烤容易出现温度差,局部温差,造成烘烤烘焙不均匀。
3、具有一定的膨化果,口感酥脆,容易磨粉,复水性能好,微波烘烤加热迅速,并且属于加热内外同时加热烘烤,使得五谷杂粮迅速膨化。
4、烘烤五谷杂粮质量容易控制,操作简单,维修简单。
5、可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的波烘烤设备。
6、我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务。
微波技术可以达到微波烘干、微波杀虫卵、微波熟化、微波膨化等功能。西安曼斯德机械有限公司是一家专注研究和生产微波设备的厂家,我司拥有完善的设计研发人员.可对您的需求量身定做,选西安曼斯德助你成功!
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