甘肃 小白菊杀青机 胎菊微波杀青设备原理说明

不知道你们是否了解，其实胎菊就是杭白菊，之所以叫胎菊是因为采摘的时候它还没张开。胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时被作为贡品，上品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、味香浓郁。

好品质的干花就需要好的把控，一般采回的鲜花需要先杀青再烘干。处理不好的就会降低产品香气、质量差。现在很多花茶制作的企业都在用微波杀青的，因为微波设备品控高，可连续生产，而且更环保，符合企业长期发展。不了解的开来看看啦!

胎菊微波杀青设备原理：

利用微波快速、整体加热的特性，能使胎菊快速升温，达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性；加速菊花结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，从而达到快速杀青的目的。微波在菊花杀青的应用主要是其产生的热应，当磁控管产生微波，照到菊花时，茶叶内部的水分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温杀青的果。

胎菊微波杀青设备特点：

　　1、加热速度快：微波可直接对胎菊的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。

　　2、果好：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到胎菊上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。

3、胎菊加热均匀：在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能地保留胎菊中的营养成份。

4、、醇化作用大：胎菊在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有、醇化之功能。

5、胎菊品质有所提高：微波杀青时胎菊表面温度不高，香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度，提高工作率：可采用自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整个杀青、干燥的过程只需1-2人。

7.，环保型设备：微波杀青干燥、具有、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制杀青设备中理想的、“节能减排"环保型设备。

胎菊微波杀青设备特点：

1. 设备工作电源：三相五线380V

2. 微波工作频率：2450HZ

3. 波功率：6-200KW（可根据实际产量定制）

4. 烘干温度80－120度（按照客户生产要求定制）

5. 进出料口高度：50mm（按照客户生产要求定制）

6. 传输带宽度：750mm（按照客户生产要求定制）

7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）

8. 微波泄漏： ≤5mw/c㎡

所以说，微波胎菊杀青设备的优势不言而喻。这也是为什么很多花茶企业都选择微波杀青的原因。很多时候一台小小的设备就可以让企业转型成功，毕竟环保型机械化生产才是未来企业发展的方向。西安曼斯德微波设备可为您提供量身打造服务，设备大小可根据需求量身定做。还提供样机让您先看果后购机，放心买安心用，欢迎您带样实验考察、洽谈合作。

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