重庆大米熟化设备 燕麦片熟化机促成行业标准化

你有没有在抖音上刷到水果、坚果燕麦片，连直播大咖都在带货。之所以能被消费者喜爱是因为麦片本来就是粗粮，富有很高的营养价值。在配上多种口味的坚果、水果干，口感丰富，营养充沛。无论是干吃还是泡酸奶、牛奶都是不错的一道早餐。

每一种新品都给企业带来了商机，有眼界的你也许正在寻找和了解燕麦片的制作工艺，今天就让我们一起来看看燕麦片的制作的几个点吧！

1.你要清楚虽然燕麦都可以加工成麦片，但是想要得到品质优良的成品，那就需要对原料的选取详加考察。选择品质高的原料加工才是基础。

2.燕麦原料中一般都含有各种杂质，需要加以清除。根据杂质的种类来选择筛选的机器。可用筛分机械除去粒度不同的大杂质和细杂质。用去石机清除并肩石。用磁选机清除铁杂质。用机去除杂质并进行分级。

3.好的燕麦原料需要去除颖壳。可以选用加工牧谷的套谷机加以处理。一次脱壳率达不到，所以还要分离回流处理。原料燕麦和麦仁的分离，一般也采用机来处理。

4.得到的净麦仁才能送去制作燕麦片，行业现在用的都是微波熟化设备，在熟化的过程中一能杀菌杀酶，二能产生香气，一举三得。麦片微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存，还可以提高麦片的品质。

5.轧片一般用对辊机，直径宜大。对辊表面要求光洁，辊间距要求准确并可调压力和间隙。轧片完成后进行降温再包装。



以上提到的微波熟化设备您之前有了解过吗？

麦片微波熟化设备工作原理：
它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的果。另外，微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。

麦片微波熟化设备特点：

1、速度快、连续化工作：进出微波烘烤段只需几分钟的时间。

2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

3、风味更浓郁：微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式，且挥发性成分更高、营养成分损失少，风味更浓郁。

4、延长货架期：微波加热伴随杀菌应。微波杀菌是在微波的热应和非热应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

5、口感更佳：微波加热膨化果明显，使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。

6、改善生产环境：微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、更环保，易于实现食品卫生的检测标准。



麦片微波熟化设备技术成熟，应用，即可用于麦片的熟化也可用于其他五谷杂粮的熟化。西安曼斯德机械设备有限公司生产的微波熟化设备，深受客户认可，公司以客户着想为原则，提供样机做实验，先看果再购机，还可根据客户的要求和产量定做，随时欢迎您来考察！

重庆大米熟化设备 燕麦片熟化机促成行业标准化